Les Fromages Les origines du fromage remontent au Néolithique il ...
Les fromages francais sont groupés en trois grandes familles: les pates fraiches,
comme le fromage blanc,. Le petit-suisse, le fontainebleau, le demi-sel; les patés
molles, comme le camembert, le brie, le pont-l'éveque, le roquefort; les pàtes
presse, comme le reblochon, le cantal, les tommes des Pyrénées, le beaufort.-.
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