L'accès au centre de formation - CIVAM-Bretagne
Fabrications de produits :yaourt, crème dessert, fromage blanc. Crème et beurre.
Visite chez un producteur fermier (sous réserve). 11 et 12 février, 10, 11 et 12
mars 2010 (35 h). Autres statuts : nous consulter. Coût de la formation pour les
producteurs : 400 ?. Fabrications fromagères pâtes pressées non cuite et demi
cuite.
Autres Cours:
