Cours de chimie 2nde ? chapitre III3 :
La réaction chimique rend compte macroscopiquement de l'évolution du système
au cours de la transformation. C'est à dire qu'elle rend compte
macroscopiquement de la stoechiométrie selon laquelle se consomment ou se
forment les constituants du système. Elle indique donc « comment le système se
transforme » ...
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