seminaire regional - Génie des procédés appliqué à l'agro-alimentaire
Objectifs. Biochimie Nutrition Humaine et Technologie Alimentaire. Expérience
... Dosages des additifs alimentaires (l'acide benzoïque et l'acide acétique) dans
les boissons par HPLC et du bromate dans le pain. Appui du ... Thème : Contrôle
des apports en carotènes au cours d'une supplémentation en. milieu rural .
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