Compte-rendu de la journée HACCP - SBSSA - Rouen
Compte-rendu de la journée HACCP. 1er février 2007 ? Lycée Raymond
Queneau YVETOT. Journée animée par M. HEBERT ... Il est important de les
maintenir à une température constante au cours du stockage et du transport.
Sinon, un phénomène de condensation au niveau de la coquille pourrait
apparaître et ...
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