Calendrier de la formation
En premier, les produits surgelés pour ne pas rompre la chaîne du froid chambre
froide négative -18°C. Puis rangement des briques de lait et épices réserve
produits secs. 3) Il n'y a plus .... 19) Proposer 2 situations qui peuvent être à l'
origine de la contamination des aliments au cours de leur préparation. Absence
de ...
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