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Evaluation de la qualité sensorielle de produits pour la sélection ...

Troisième rabat en masse à 11h30. ?. Mise sur place à 12h35. ?. Fin de façonnage à 13h25. ?. Enfournement. Remarques, notation des pâtes. Etape de panification.






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La vanille - DUMAS
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La prière et les guérisons
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