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Université Montpellier I Laboratoire de Pharmacognosie

Ces substances de composition chimique variable présentent un caractère commun : leur capacité de coaguler les albumines, les métaux lourds et les alcaloïdes.






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Chapitre III: Les métabolites secondaires
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Chapitre II: Métabolisme secondaire.
1) Introduction: Les métabolites secondaires ont une préparation limitée, dans la plante elle-même comme parmi les différentes espèces de végétaux.
Cours_Phytochimie_Boumerfeg_S..pdf
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