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Présentation CAP cuisine.pdf - Lyceeprofessionnel-morlaas.fr

6 cours théoriques - Validation par Quiz. Connaître le matériel et l'équipement d'une cuisine, maîtriser l'organisation du travail et ses ...






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PROGRAMME DE FORMATION CAP CUISINE EISF ? 500 heures
Le contrôle en cours de formation est la modalité à privilégier. Le CCF ne doit pas être pensé comme une suite d'évaluations ponctuelles ...
L'Évangile médité avec les Pères (tome 1) - Bibliothèque Saint Libère
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