Vers des repères pour la formation - Métiers de l'Alimentation
1 sept. 2008 ... la partie 5 (« Les modalités d'évaluation ») donne aux équipes enseignantes les
méthodes (aide à la réalisation des sujets) et les outils (grilles d'évaluation) pour
préparer et mettre en ?uvre les épreuves technologiques et professionnelles,
tant en épreuve ponctuelle qu'en contrôle en cours de formation ;.
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