Raisin
Si l'air expiré par la personne contient de l'éthanol celui-ci réagit immédiatement,
au cours d'une oxydation, avec les ions dichromate qui sont alors transformés en
ions chrome de couleur verte. La quantité de matière d'ions dichromate qui réagit
est proportionnelle à la quantité de matière d'alcool présent dans l'air expiré.
Autres Cours:
