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Cassoulet toulousain au canard confit OG - CE Thales Valence

... d'oie et gratiner environ 1 h au four à 170 ° en mouillant de temps en temps (7 fois) la croûte dorée d'un peu de jus de cuisson ou graisse d'oie.



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ASTUCES DE CUISSON - AEG
Les tableaux ci-dessous vous indiquent les réglages standard pour la température, le temps de cuisson et le niveau du four. Si vous ne trouvez pas les réglages.
ASTUCES DE CUISSON - Electrolux
Diminuez la température du four à environ 90 °C. Entrouvrez la porte du four à la première position pendant environ 15 minutes. 4. Réglez la fonction : Vapeur ...
LIVRE DE RECETTES - Miele
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Cuisses de canard confites - drryan.net
-Cuire au four, à couvert,1 1/2 hrs à 2 hrs ou jusqu'à ce que la viande soit tendre et se détache de l'os. -Vérifier la température du gras en cours de cuisson.
23 24m emoria - Universidad de Granada
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