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Le Grand Cours De Cuisine Ferrandi

Heston Blumenthal. GÉNIE GÉNÉTIQUE. »USA : génie génétique dans le domaine de l'agriculture. (Mais, soja, etc.) ALIMENTATION. ESTHÉTIQUE. »Style culinaire ...



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THE FUTURE OF COOKING - Kuhn Rikon
Durée : 5 heures. Thème : « Les mutations de la haute gastronomie française ». Sujet : À l'aide de vos connaissances, de votre expérience professionnelle et ...
Session 2007 - Hôtellerie-Restauration
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Adult Education and Work Contexts - Universität Würzburg

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