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opéron-lactose d'Escherichia coli - Site personnel de Biotechnologies

L'enzyme ?-galactosidase catalyse une réaction au cours de laquelle une molécule d'eau est ajoutée à la liaison ?-galactoside, ce qui scinde le lactose en 2.



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Cours Module L5-BH-05 Régulation de l'expression des génomes
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