schema de projet - Lyon
Classe : Terminale CAP APR (agent de préparation à la restauration) ... 2 profs d'
atelier cuisine (1 entretien des locaux, 1 cuisine) ... 1 prof de mathématiques (
chimie culinaire) ... Créations culinaires autour de la thématique (inde,
campagne, pop, Afrique, .... Sensibilisation en cours de cuisine (les strates, l'
empilement,.
Autres Cours:
