Fiche de présentation - StephBill
ACTIVITE COURS : Conservation des aliments (chapitre 1 sur physique et chimie
dans notre assiette). ACTIVITE 1 : L'oxydation des aliments. Document 1 :
Etiquettes de produits alimentaires. Document 2 : Astuce cuisine. Pour éviter que
vos fruits ou légumes coupés (pomme, banane, poire, avocat?.) ne noircissent
au ...
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