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AGRICULTURE - Insee

CONTENU DU KIT. ? 1 cours principal sur la domestication du blé. ? 1 cours optionnel proposant 4 chapitres complémentaires. ? 1 lexique.



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La flambée du prix des céréales affecte les marchés - Insee
Ses débouchés sont : - 20% vers la meunerie (fabrication du pain, des pâtisseries et des biscuits). - 20% vers l'amidonnerie. - 10% vers l'alimentation animale.
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3.5 Évolution des cours du blé dur sur le marché mondial . ... Le blé dur dit « aux normes » dont les cours ont fortement augmenté de près ...
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Blé et Céréales 2. Structure et composition du grain de blé
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