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l'alimentation saludable comme fait social dans le nord de Bogota

sens qu'ils donnent à leurs pratiques (Augé, 1992). Ces processus s'expriment dans des lieux spécifiques notamment à travers leur esthétique ...



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Initiation à l'anthropologie médicale et de la santé
La dimension sociale de la maladie, expression consa- crée par Marc Augé (1984) ne signifie pas seulement que tout dans la maladie réfère au social au point ...
Sociologie de l'alimentation de rue: la socialisation alimentaire aux ...
Sociologie de l'alimentation de rue. La socialisation alimentaire aux seuils des espaces « publics » et « privés » dans les kampungs à Jakarta.
Dictionnaire des cultures alimentaires - Le mangeur Ocha
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