?????????????
1 ?????????????????BTC?Basic. Training Course?. ??????????????????????. ???????????????????????. ?? ... 
Technologies du lait prêt à la consommation - AgroscopeLa pasteurisation permet entre autres d'éliminer les micro-organismes pathogènes mais pas les spores de certains pathogènes (Bacillus cereus et. Clostridium ... A propos du lait cru - DiversiFerm(2) 'L'addition d'une faible portion de lait de beurre' au lait écrémé, pasteurisé puis refroidi, permet de' se prémunir contre les altérations ... commission du codex alitnentariusLa pasteurisation est destinée i éviter certains risques de santa publique en ce sens que, bien qu'elle ne détruise pas nécessairement tous les microorganismes. PASTEURIENS - Institut Pasteur« Les Pasteuriens sont des nomades audacieux qui ont le sens de l'exactitude, quintessence de l'esprit scientifique. » Le mot de Christian Vigouroux, président ... ? ??????????? ?? ??????? ???? ???????? ?????????? ????????????? ????????? ?????????? ??? ?????: ?. ?? ???????? ??? ????????? ??????????, ?. ?? ???????? ?????????? ?????????. ?????????: ??. ? ?????? ????????? ... ???????? ??????? ??????? ???????? ?.?. 10425.pdf?. ??? ??? ???????? ????????? ??? ?? ????? ??? ???- ???????? ?? ??? ?? ????? ??? ????????? ??. ?. ??? ?? ???????? ???? ? ???????? ?????????? ... ????????? ??? ???????????? ????????? ??? ???????? «Albert Cohen ???????» ?? ??? ??????, ??????, ??? ?? ??????????? ??? ?????? ???????? ??? ?????????? ??? ?????? ??? ????????, ... H ??????????? ??? ?????? ???????? ??? ?????????? ??? ?????? ??? ...... ????????? ??? ??? ?? ?????????? ??? ????-. ????? ??????? ??????????? ??? ??????? ???????. ?????, ??????, ??? ???????? ???????? ?? ????????? ... ? ????? ??? ????????? ?????????? ??? ?????????? ??????? ?? ...???? ????? ??? ? ??????????????? ??? ? ??????????? ????????? ????? ??????? ???. ??????????????? ???. ? ???????? ???????? ??? ???????? ????? ??? ?????????? ... ?????????? ????????????????????? ?????????? ??????????? ?????? ??? ?????-????? ??? ?.?.?................................................... ??????????????? ?????? ???? ?????? .. ?????? ?????? ?.?.?. 2022 | 1 - ???????? ???????????????????, ???????, ????????? ??? ??????? ???????. ? ??????????? ?? ?? ????????? ??????????? ?????????? ?????? ?? ??????????????? ?? ???? ?????????? ... ?????? ??????? - ???????? ??????????????? ? ????????? ??? ?? ?????? ??????, ??? ????? ??? ??? ???????, ??? ?????- ???? ?? ?????????? ???? ???????? ????????? ?? ??????? ??????????? ? ??????-.
